Quercetina para que serve?

Nos últimos anos, a quercetina ganhou destaque no mundo da saúde e da nutrição. Esse composto natural presente em diversas frutas, vegetais e plantas tem sido alvo de vários estudos que apontam seus possíveis benefícios para o organismo. Mas afinal, quercetina para que serve? Será que vale a pena incluí-la na dieta ou até mesmo em forma de suplemento? Neste guia vamos explorar todos os detalhes sobre esse flavonoide, seus efeitos no corpo, onde encontrá-lo e se realmente funciona.

O que é a quercetina

A quercetina é um flavonoide, um tipo de antioxidante natural encontrado em alimentos de origem vegetal. Ela atua ajudando a proteger o organismo contra os chamados radicais livres, moléculas instáveis que causam o envelhecimento precoce das células e aumentam o risco de várias doenças. Esse antioxidante está presente em alimentos comuns como cebola roxa, maçã, uva, brócolis e até no chá-verde.

Principais benefícios da quercetina

1. Ação antioxidante

Um dos principais papéis da quercetina é combater o estresse oxidativo, que está relacionado a problemas como envelhecimento precoce, inflamações crônicas e doenças degenerativas. Pessoas que consomem alimentos ricos em antioxidantes, como a quercetina, tendem a ter menor risco de desenvolver essas condições.

2. Efeito anti-inflamatório

Estudos mostram que a quercetina tem propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir processos inflamatórios no corpo. Isso pode ser útil para quem sofre de dores articulares, artrite ou até alergias sazonais.

3. Apoio ao sistema imunológico

Outro ponto de destaque é o suporte ao sistema imune. A quercetina pode ajudar o corpo a reagir melhor contra infecções, já que estimula a defesa natural e modula a resposta imunológica. Isso a torna interessante principalmente em épocas de maior exposição a vírus e bactérias.

4. Saúde cardiovascular

Pesquisas indicam que a quercetina pode contribuir para a redução da pressão arterial e melhoria da circulação sanguínea. Além disso, seu efeito antioxidante ajuda a proteger os vasos contra o acúmulo de placas de gordura, diminuindo o risco de doenças cardíacas.

5. Prevenção de alergias

Por ter efeito natural como anti-histamínico, a quercetina pode reduzir sintomas de alergias respiratórias e alimentares. Ela atua diminuindo a liberação de histamina, substância responsável por causar coceira, espirros e congestão nasal.

6. Possível apoio no combate a infecções virais

Alguns estudos sugerem que a quercetina tem propriedades antivirais, podendo inibir a replicação de certos vírus. Embora ainda sejam necessários mais dados, há indícios de que ela pode reforçar a proteção contra gripes e resfriados.

Onde encontrar quercetina

A boa notícia é que a quercetina está em diversos alimentos acessíveis. Entre os mais ricos estão:

• Cebola roxa
• Maçã (principalmente a casca)
• Uvas e frutos vermelhos
• Brócolis
• Couve
• Chá-verde
• Pimentão
• Alcaparras

Além da alimentação, a quercetina também pode ser encontrada em forma de suplementos em cápsulas ou comprimidos.

Quercetina em suplementos

A suplementação de quercetina pode ser indicada em casos onde a dieta não fornece quantidades adequadas ou quando há necessidade específica de reforçar os antioxidantes no corpo. Geralmente, os suplementos combinam a quercetina com vitamina C ou bromelina, que potencializam sua absorção e seus efeitos.

Possíveis usos da suplementação

• Reforço da imunidade
• Redução de sintomas alérgicos
• Melhora da resistência física em atletas
• Suporte no controle da pressão arterial

Quercetina e esportes

Atletas e praticantes de atividade física também têm interesse na quercetina. Isso porque ela pode contribuir para reduzir a fadiga muscular, melhorar a resistência e acelerar a recuperação após treinos intensos. Seu efeito antioxidante ajuda a diminuir o impacto do estresse oxidativo gerado durante o exercício.

Existe contraindicação?

Assim como qualquer substância, a quercetina deve ser usada com cautela. Em doses moderadas obtidas pela alimentação, ela é considerada segura. Já em suplementos, é sempre recomendado consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar o uso, especialmente em casos de:

• Gestantes ou lactantes
• Pessoas com doenças crônicas
• Usuários de medicamentos anticoagulantes

O excesso de quercetina pode causar desconfortos gastrointestinais leves, como náusea ou dor de estômago.

Dicas para aumentar o consumo natural de quercetina

• Acrescente cebola roxa crua em saladas.
• Consuma maçãs com casca sempre que possível.
• Inclua mais verduras escuras como couve e brócolis no prato.
• Prefira frutas vermelhas como morango e uva.
• Tome chá-verde regularmente.

Esses hábitos simples já aumentam bastante a ingestão de quercetina no dia a dia.

A quercetina é um flavonoide poderoso, com benefícios que vão desde a proteção antioxidante até o apoio ao sistema imunológico e cardiovascular. Está presente em alimentos comuns, mas também pode ser utilizada em forma de suplemento em situações específicas. Embora não seja uma substância milagrosa, quando associada a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis, pode contribuir de maneira significativa para a saúde e bem-estar.

Vale lembrar que, antes de iniciar qualquer suplementação, é essencial ter orientação profissional para garantir segurança e eficácia.