Repolho é remoso? Saiba a verdade

Quem nunca ouviu alguém falar que tal alimento é “remoso” e por isso deve ser evitado depois de uma cirurgia, de uma tatuagem ou até durante processos de cicatrização? O termo pode até parecer coisa de vó, mas ainda hoje muita gente se pergunta se certos alimentos realmente atrapalham a recuperação do corpo. Um dos campeões dessa dúvida é o repolho.

Mas afinal, repolho é remoso ou não? Será que existe motivo para tirar essa verdura do prato durante a cicatrização ou isso é só mais um mito popular? Neste artigo vamos explicar de forma simples o que é um alimento remoso, se o repolho entra nessa categoria e como ele pode impactar a saúde.

O que significa alimento remoso?

Antes de responder se o repolho é remoso, é preciso entender de onde vem essa ideia.

O termo “remoso” é usado popularmente para definir comidas que supostamente prejudicam a cicatrização de feridas, aumentam inflamações e podem até atrapalhar o processo de recuperação depois de um procedimento médico. Normalmente são alimentos que causam reação alérgica, aumentam oleosidade no corpo ou estimulam processos inflamatórios.

Entre os mais citados como remosos estão camarão, carne de porco, ovos, chocolate e alguns peixes. Mas será que verduras como o repolho entram nessa lista?

O repolho é mesmo considerado remoso?

A resposta curta é: não, o repolho não é um alimento remoso. Ele não está entre aqueles que favorecem inflamações ou aumentam risco de infecção em feridas. Pelo contrário, o repolho é uma verdura rica em nutrientes e com propriedades anti-inflamatórias que podem até auxiliar no processo de cicatrização.

Muitas vezes, a confusão acontece porque algumas pessoas podem sentir desconforto intestinal ao consumir repolho cru em excesso, já que ele produz gases. Mas isso não significa que ele atrapalha a cicatrização ou cause inflamações.

Benefícios do repolho para a saúde

O repolho é um dos vegetais mais completos e acessíveis da mesa do brasileiro, e seus benefícios vão muito além da cicatrização.

Nutrientes importantes do repolho

• Vitamina C: ajuda na produção de colágeno, essencial para a pele e para a recuperação de feridas.
• Vitamina K: atua na coagulação sanguínea e fortalece ossos.
• Fibras: melhoram o funcionamento do intestino.
• Antioxidantes: combatem radicais livres, prevenindo envelhecimento precoce.
• Minerais: como cálcio, potássio e magnésio, que ajudam no equilíbrio do organismo.

Efeitos anti-inflamatórios

O repolho tem compostos bioativos que reduzem processos inflamatórios no corpo. Isso significa que, ao contrário do mito, ele pode ser um aliado para quem precisa se recuperar de feridas ou cirurgias.

Por que algumas pessoas acham que o repolho é remoso?

Existem alguns motivos que levam ao equívoco de incluir o repolho entre os alimentos remosos:

1. Produção de gases: o consumo cru em excesso pode causar desconforto abdominal, o que muita gente confunde com “alimento ruim para cicatrização”.
2. Associação com outros alimentos: às vezes o repolho é consumido junto de carnes gordurosas ou frituras, e o que faz mal não é a verdura, mas o acompanhamento.
3. Cultura popular: em muitas regiões, qualquer alimento que cause mal-estar momentâneo acaba sendo classificado como remoso.

Repolho cru x repolho cozido

Outro ponto importante é a forma de preparo.

• Repolho cru: conserva mais vitamina C e antioxidantes, mas pode gerar gases em algumas pessoas.
• Repolho cozido: fica mais leve para digestão, mas perde parte dos nutrientes sensíveis ao calor.

O ideal é variar, aproveitando as duas formas de consumo para equilibrar nutrientes e digestibilidade.

O repolho atrapalha tatuagem ou cicatrização?

Essa é uma das maiores dúvidas de quem busca evitar alimentos remosos. A resposta é simples: o repolho não atrapalha tatuagem, cicatrização de cirurgias ou machucados.

Inclusive, sua vitamina C auxilia o corpo a produzir colágeno, que é essencial para regenerar tecidos. Portanto, em vez de evitar, incluir repolho na dieta pode até ser positivo nesses momentos.

Quem deve tomar cuidado ao comer repolho?

Apesar de não ser remoso, algumas pessoas podem precisar consumir o repolho com moderação:

• Pessoas com síndrome do intestino irritável, já que ele pode piorar gases e desconfortos.
• Quem tem hipotireoidismo: o repolho cru contém substâncias chamadas goitrogênicas, que em excesso podem interferir na função da tireoide. Mas isso só seria problema em consumo exagerado e frequente.
• Pessoas que estão em pós-operatório com dieta restrita: nesses casos, é sempre bom seguir a orientação do médico.

Como incluir o repolho na dieta sem medo

O repolho é versátil, barato e combina com diversas receitas. Veja algumas formas de consumir:

• Em saladas frescas, com cenoura e temperos leves.
• Refogado com alho e cebola, que reduz gases e dá mais sabor.
• Em sopas e caldos, ideal para dias frios.
• Como recheio de tortas, empadões e panquecas.
• Fermentado, no famoso chucrute, que ainda ajuda a saúde intestinal.

Com tantas opções, não faz sentido cortar esse alimento da dieta sem necessidade.

Diferença entre repolho verde e roxo

Outro detalhe que merece destaque é a diferença entre os dois tipos mais comuns.

• Repolho verde: mais suave, usado no dia a dia em saladas e refogados.
• Repolho roxo: mais rico em antioxidantes, especialmente antocianinas, que protegem as células contra envelhecimento e doenças.

Ambos são saudáveis e não entram na lista de alimentos remosos.

Mito x verdade: alimentos remosos

Já que o assunto é mito popular, vale reforçar: os verdadeiros alimentos considerados remosos são geralmente aqueles ricos em gordura saturada, colesterol alto, excesso de açúcar ou com potencial de causar alergias. O repolho não se encaixa em nenhum desses perfis.

Ele é uma verdura leve, nutritiva e segura para consumo em praticamente todas as fases da vida.

Então, respondendo de forma clara e direta: repolho não é remoso. Ele não atrapalha a cicatrização, não prejudica tatuagens e muito menos causa inflamações. Pelo contrário, é um alimento nutritivo, cheio de vitaminas, minerais e antioxidantes que podem até ajudar o corpo a se recuperar melhor.

Claro que, como qualquer comida, deve ser consumido com equilíbrio. Pessoas com problemas intestinais ou de tireoide podem precisar de mais atenção, mas de forma geral o repolho é um aliado da saúde.

Da próxima vez que alguém disser que repolho é remoso, você já sabe a verdade: isso é mito, e essa verdura merece continuar fazendo parte do prato.